暑天长似秋天冷（处暑天还暑好似秋老虎）

2018年处暑具体时间是8月23日12时9分， 处暑后白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低，气温下降逐渐明显，但“处暑天还暑，好似秋老虎”。这个时候,我们要如何养生呢?处暑过后人们会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状，为预防秋燥，应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物。

不过此时进补要讲究方法，常见的进补食物如羊肉和狗肉若在这时食用，很容易导致上火，还会加重人体津液的匮乏。因此，处暑节气间不宜大补、温补，而应该以“清补”为原则，比如煲汤。自古民间就有在处暑时节吃老鸭汤的习俗，鸭肉性凉润，能滋阴润燥，可补虚劳、养五脏、清虚热，特别适合上热下寒体质、或是容易上火的人吃。处暑后喝鸭汤既可以滋补身体，增强免疫力，又不会上火。

那么问题又来了，用什么厨具煲老鸭汤才能使汤汁爽口不腻呢?当然是电炖锅啦!炖锅即一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓，口感丝滑。今天就为大家推荐几款功能齐全、方便好用的电炖锅，帮你把食疗融入一日三餐中，慢享美食，吃出健康。

　1， 美的电炖锅WTGS401

美的电炖锅，三重厚实设计，持久锁温。外层为金属拉丝机身，移动更轻松;中层为玻纤隔热棉材质，减少热量散失;内层为优质铝合金内锅，提高热传递。机身大提手 内胆提手双提手设计，提取食物、移动炖锅轻松不烫手。4L大容量，足够满足一家人的“馋”。

这款电炖锅采用南都陶釜内胆，壁厚达6mm，2公斤重量，坚固厚实蓄能强;相比行业标准含铁更高，无着色剂和钴、镍等重金属，食用更安心;陶釜内分布百万微米级气孔，透气保鲜，有效吸附食材油脂，汤鲜不油腻。在立体环绕加热技术、侧壁发热带加热和空气能加热的共同作用下，使锅内加热均匀，炖出食物深层营养。

　2， 苏泊尔电炖锅DZ22YC806-40

苏泊尔电炖锅，支持一锅双炖和一锅四胆，锅内可直接炖煮整只鸡，也可隔水炖留存食物更多营养。一锅四胆(三世同堂5L超大容量、全家齐分享2.2L大容量、0.5L单身大人蒸饭量)，满足全家需求。钢化加厚玻璃 优质合金材质水箱，高温加热更安全。PVC按键面板，防水不起翘。

此款电炖锅拥有8大烹饪功能，多款美食一机搞定。400W大功率 大发热底盘，传热均匀快速导热，仅需普通电炖锅一半的时间即可炖出美味。专有的消毒功能，可给碗筷、餐盘、酒杯等餐具高温消毒，方便贴心。24小时智能预约定时功能，晚上22点备好食材预约明天早餐时间，8点起床早餐已准备好。

　3， 小熊电炖锅DDZ-A25Z1

小熊电炖锅，2.5L紫砂电炖锅，满足4-6人适用，给一家老少四季食疗滋养。一锅四胆，可自由组合使用。古韵外观，送人自用皆欢喜;紫砂内胆，不施釉使用更放心;双气孔结构，曲面气孔使受热面积增大受热均匀、闭合气孔持久锁温。

在功能方面，筋骨、鱼类、肉类、米饭、甜品和保温6大炖煮功能，爱吃什么按什么，煮出顿顿满足感。机身为双层厚实结构，外层隔热不怕烫手，移动方便;内层锁温节能省电，热量均衡传导，营养释放于汤汁之中，保存原汁原味。9.5小时微电脑预约功能，此后晚上汤品随时炖起，早上没有借口不吃早餐啦。

　4， 九阳电炖锅DGD1811BS

九阳电炖锅，白玉盏外观设计，简约圆润柔和，洁如凝脂。一锅三胆，用户可根据用餐人数选择内胆大小。一键预约操作面板，7大炖煮程序一键直达，轻松煮粥、煲汤、炖燕窝，还可自制不同口味的酸奶喝果茶。

在炖煮功能方面，智能化炖煮程序，一键炖煮，无需看火，炖煮更讲究。加热时内胆和外壁双层密封，360度环绕均匀加热，水沸腾加热，保持100度以下温度，不破坏食材营养分子。特有的燕窝炖煮程序，100度以下隔水炖稳定控温，45min有效控时释放食材营养，让好燕窝不再被浪费。

5， 天际电炖锅DDZ-16BW

天际电炖锅，组合烹饪，省电省心。1.6L大内胆，适合一家三口;0.6L双内胆，密封上盖不串味，可同时炖煮多种食材，煮饭煲汤两不误。食品级不锈钢蒸盘，耐酸碱、防腐蚀、多用途。透明水位标，水量多少一目了然。防干烧保护，超温即断电，安全有保障。

这款电炖锅古法烹饪，隔水柔炖，用最温柔的方式对待食材。利用水浴加热，使食物受热均匀，营养充分释放，味道更纯正鲜美。贴心的24H预约*12H定时功能，可随心炖、随时享，美味从早到晚，很是方便。

小结：处暑前后多喝一些清补养生汤，不仅起到解暑作用，还能及时补充夏季人们大量流失的营养素，预防秋燥。若有了多功能电炖锅的助力，煲汤的过程岂不是更事半功倍?