吃虾不弄虾线会怎样 虾线不去就吃虾

虾,是我们日常生活中非常常见的食物之一,很多人都喜欢吃虾,但是往往在清理虾的时候让人心烦不已,因为想要吃一口干净美味的虾,就一定要把虾清理干净。

其中,"去除虾线"这个步骤的就让人很头疼,有些人觉得虾线没什么太大的影响,有些人觉得,吃虾就一定要去虾线,要不然就等于吃翔?

你们吃虾的时候,到底会不会去虾线呢?

吃虾不去虾线真的等于吃翔吗?

吃虾不弄虾线会怎样 虾线不去就吃虾(1)

我们需要了解一下"虾线"到底是什么?

"虾线"其实就是虾的肠子,是虾消化系统的一部分,所以说"虾线"这个东西,跟我们吃的猪肠、鹅肠是一样的,是动物器官。我们平时看见虾线里面那种黑黑的物质,是还没吸收完全、没有排除体外的排泄物。

由于虾是杂食性的生物,它们的食物基本上是浮游生物、小型无脊椎动物、有机物、藻类等等。几乎在水里能找到的,就没有它们不吃的,所以虾线里几乎也就是这些东西。

吃虾不弄虾线会怎样 虾线不去就吃虾(2)

所以说,"虾线"里面的确实是一些脏东西,还是尽量不要吃。

但是虾线和猪肠、鹅肠的情况不同,"虾线"中含有的排泄物的量非常的少,而经过高温烹饪过之后,里面的细菌之类的物质被消灭了,所以只要不是专门只吃虾线,或者是生吃带虾线的虾,虾线里一点点东西不足以对身体产生什么危害。

不过现在的虾,都是人工养殖的,养殖过程中不可避免的要投放一些激素或药品,虾线里多多少少都会有所残留,所以虾线肯定对人体有害,不建议食用。

所以一些人觉得,"吃虾不去虾线就等于吃翔"这个说法,虽然过于夸张了,但是还是告诉我们一个道理,吃虾最好不要吃虾线。

吃虾不弄虾线会怎样 虾线不去就吃虾(3)

不过小编觉得,除去健康因素之外,"虾线"确实挺影响口感的,吃虾的时候,如果不去虾线的话,会有点"牙碜"的感觉。鲜美的虾肉夹杂着口味像泥沙一样的排泄物,不仅影响口感,还会有一点心里不适,所以,在清理虾的时候,最好还是将虾线去除比较好。

去虾线的方式其实很简单,最常见的有以下三种:

1、从虾头开始数到虾第三节处,用牙签刺进去就能挑出虾线。

2、把虾的头部扭开或者是挤出虾头里的内脏,然后顺势一扯就可以将虾线拉出来了。

3、直接用刀开背,去除虾线。

吃虾不弄虾线会怎样 虾线不去就吃虾(4)

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