巧克力棒棒糖的做法（巧克力棒棒糖制作步骤）

材料：33.1%可可脂白巧克力100克，33.6%可可脂牛奶巧克力50克，食用色素几滴，下面我们就来说一说关于巧克力棒棒糖的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

巧克力棒棒糖的做法

材料：33.1%可可脂白巧克力100克，33.6%可可脂牛奶巧克力50克，食用色素几滴。

烧一锅热水，水温在55度左右，不要超过60度。

白巧克力放入小奶锅隔水融化。

用刮刀搅拌至完全融化。

白巧克力分成3份，其中2份倒入调色碗，一份装入裱花袋。

加入少量食用色素调出自己喜欢的颜色，装入裱花袋。

牛奶巧克力同样方法融化装入裱花袋。

将融化的巧克力倒入模具，放入冰箱冷藏20分钟，再冷冻10分钟，脱模后密封保存。