海洋合理利用（海洋植被带来的商机）

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我们看到的从很远星系来的光是在几百万年之前发出的，在我们看到的最远的物体的情况下，光是在80亿年前发出的。这样当我们看宇宙时，我们是在看它的过去。

——霍金《时间简史》

作者:HARRY VALENTINE

虽然干旱摧毁了陆地上种植的农作物，但尽管在干旱地区的近海生长，海洋植被依然茁壮成长。超过200个品种的海洋植物可以食用，而其他形式的海洋植物具有替代的商业用途，如纺织品、化肥和药品。

介绍

最近澳大利亚和南非地区发生的长期干旱威胁到绵羊、山羊和牛等家畜可用饲料的供应。此前，人们认为这种动物只能在生长有植被的土地上吃草，直到一位游客来到苏格兰罗纳德赛岛，看到一群绵羊在退潮时走向岩石海滩。在接下来的几个小时里，羊在海苔上走来走去吃草。最近在北欧的一个沿海地区，人们看到驯鹿在海苔上吃草。

许多种类的可食用植物，如海带和海苔生长在海洋中。据信，苏格兰附近岛屿上的羊群几乎只吃海苔，退潮时，一群驯鹿也在岩石海滩上吃海苔。在一些亚洲国家，海带薯片被销售给消费者，而不是土豆片。一些海洋养殖者开发了海洋农场，在那里他们种植各种各样的海藻，这些海藻被锚定在浮标悬挂的岩石上。海藻从上往下倒着生长。

海带补充

在牲畜饲料中添加海洋植物的想法可以追溯到20世纪初。当时几乎没有进行科学分析，这个想法也逐渐消失了。然而，在美国太平洋东北海岸等偏远沿海地区，一小群农民继续在动物饲料中添加少量海带粉。海带生长在近海，海浪会定期将部分海带带到当地海滩。一些农民和当地的园丁也用海藻作为肥料来维持植物的生长。

虽然有几家商业公司在销售海带，但一家名为Thorvin的公司是少数几家对海带产品进行营养分析的公司之一。根据该公司的文献，这些产品只能从冰岛等海水清洁的沿海地区获得。对商业海带的矿物分析表明，动力海带含有可接受的碘、硒、铁、硫和少量盐。虽然海带几乎生长在世界各地，但不同海带品种的营养和矿物质含量在原产地之间有很大差异。

海洋牧场

虽然在海洋的一些区域发生了过度捕捞，导致加拿大东海岸的鳕鱼等食用鱼类急剧减少，但在几个国家的领海内种植海洋植被提供了一种生产另一种海产品的方法。虽然鱼类会游出国家领海的边界，但在近海甚至沿海地区，仍有专门培育的海洋植被。洋流携带着维持海洋生命形式的营养物质，如滤食性动物和各种海洋植被。

海洋养殖者开始商业化种植各种海洋植被，首先从海平面以下开始种植海带，这是使用连接到海底电缆上的浮标和提供锚固点的悬浮岩石的结果。其他商业化种植的食用海洋植物包括wakame、Kombu、dulse、nori、arame和几种苔藓。由于有毒重金属经常被排入河流和海洋，远离工业城市的海洋养殖场的选址至关重要。

种植藻类

在暴雨期间，雨水从农田流进小溪和河流，携带一些氮基肥料，从而维持湖泊和河口藻类的生长。在造纸工业中，人们发现了藻类的商业应用，这些藻类生长在威尼斯周围的运河中，尽管这种基于藻类的纸张有一点绿色。一些海洋养殖者专门为特定的市场应用而培育特定的藻类品种，例如生产用作膳食补充剂的omega-3油。一些特殊培育的藻类品种有可能被加工成食物。

减少碳排放的倡议促使科学界探索可在海水中生长并消耗二氧化碳的人工藻类。其中一种特别培育的藻类利用充足的阳光、二氧化碳和海水来生产燃料油。多种多样的海洋植物以及一些藻类是纤维状的，为利用海洋植物加工纺织品提供了未来的前景。一些以海水为基础的商业海藻养殖场位于远离海洋的地方，使用高度净化的海水来维持商业生产的优质产出。

沿海海上牧场

大约30年前，在肯尼亚海岸进行的一项实验中，在一平方英里的老珊瑚礁上进行了一些挖掘，并种植了具有抗盐根的互补形式的植被。几年之内，一个欣欣向荣的生态系统开始运转。沿着岩石海岸生长可食用海苔的先例，可能会为在无人居住的地区挖掘荒凉的沿海低地，开发种植靠海水维持的海苔的农场奠定基础。任何风力泵、太阳能光伏泵或海浪能都能维持海水在农场中的稳定流动。

废气管道可以将海藻沿海养殖场与附近的碳基热电站连接起来，从而使海水和二氧化碳结合起来，维持产油海藻的养殖。

未来的营养

虽然海带被广泛用作家畜甚至宠物的膳食补充剂，但由多种不同形式的海洋植被组成的家畜饲料微丸的商业化开发潜力巨大，可以确保商业家畜获得适当的营养。驯鹿和绵羊在海苔上吃草的先例表明，一些食草动物实际上可以以大量的海洋植物为食，而不会损害它们的健康。海洋来源的农场动物饲料很可能养活各种农场牲畜，包括家禽和食用昆虫。

快餐餐饮业已经开始提供汉堡，包括陆生植物肉饼，外观、质地和味道都像牛肉。从海洋植物粉末中提取的肥料实际上可以维持用来生产仿制牛肉的植物的种植。食品工业的另一个分支使用海洋植物来开发一种具有培根外观、质地和味道的烹饪产品。这是一个在餐饮业有潜力的发展。未来的烹饪产品可以从多种形式的可食用海洋植物。

结论

目前，只有少量的海洋植被被用作人类的食物、牲畜的食物、牲畜饲料的补充或被加工成土地上生长的植被的肥料。以海洋植物为基础的碘补充剂和藻类衍生的-3脂肪补充剂在商业上是可用的。对未来海洋植被水产养殖的研究有望增加人类食用食品、牲畜饲料、纺织品和医药产品的品种。

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许来日方长

那年的毕业晚会灯光绚烂，我们仿佛看不见彼此哀伤的容颜。说好了以后要常相见，却不料从此再未起见。

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Whenever you look to the stars,think of one of them as my soul.Defend this family,algae,as they have you,defend all they can be.

当你抬头仰望星辰，请把其中的一颗星星，当成我的灵魂，请守护这一家人，藻类。如同他们守护你一般，守护他们，守护他们的未来。

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