世界红茶有几大类(世界四大红茶是哪些)
世界四大红茶是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。四大红茶起源于中国和印度。
1、祁门红茶:
祁门县产于中国安徽省西南部黄山支脉区。祁红外形紧致均匀,锋苗美观,色泽乌润(俗称宝光);内质清香,蜂蜜香。上品茶含有兰花香(号称祁门香),香气持久;汤色红亮,口感甘甜醇厚,叶底红亮(泡过的茶渣)。
2、阿萨姆红茶:
阿萨姆山谷产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓。当地阳光强烈,需要另一棵树适遮蔽茶树;由于雨量丰富,热带阿萨姆大叶茶树蓬勃发展。6-7月采摘质量最好,但10-11月生产的秋茶更香。
3、锡兰高地红茶:
乌沃茶以著名,产于山区东侧,常年云雾弥漫。由于冬季东北季风(11月至次年2月),不利于茶园的生产,7月至9月质量最好。汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶产于山区西机,由于夏季(5月至8月)西南季风雨的影响,在1月至3月收获最佳。锡兰的高地茶通常是红棕色的碎茶。
4、大吉岭红茶:
大吉岭高原产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓。当地年均温15℃日照充足,但日夜温差大,谷地常年弥漫云雾,是孕育这茶独特芳香的主要因素。被誉为红茶中的香槟,是5-6月二号茶品质最好的。
红茶能帮助胃肠消化,促进食欲,利尿,消除水肿,增强心脏功能。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com