五花肉配梅干菜怎么做（五花肉配梅干菜的做法步骤）

把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切，下面我们就来说一说关于五花肉配梅干菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

五花肉配梅干菜怎么做

把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切。

把五花肉切块洗净。

准备一锅热水，加入五花肉。

然后煮沸后取出用水再冲洗一下。

重新加进锅里。

加入冷水，要没过五花肉，用大火煮十五分钟左右。

把梅干菜切碎，然后盖在五花肉的上面。

再加一点老抽，加入适量的生姜。

再加入足够的水，用大火煮十五分钟。

再转小火煲一个小时。

加入冰糖一块，继续煲。

再煲一会，汤汁收的差不多即可。