黑莓包怎么做（黑莓包做法）

黑莓干切成碎粒，用2克低筋面粉将其搓散，下面我们就来说一说关于黑莓包怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黑莓包怎么做

黑莓干切成碎粒，用2克低筋面粉将其搓散。

黄油软化，加入糖粉、细砂糖打发至鹅黄色。

少量多次加入蛋液，每一次都要充分打匀。

再加入香草精，充分搅拌均匀。

分次加入淡奶油。

搅拌成浓稠的米糊状。

倒入黑莓干，搅散，越均匀越好。

低筋面粉混合泡打粉，筛入。

用刮刀翻拌至无白色粉末，切勿过度翻拌。

把蛋糕糊装入裱花袋，裱花嘴剪开手指大小的口。

蛋糕糊挤入模具内，尽量使表面平坦。

烤箱不需预热，直接190°，中层，烘焙18分钟即可。