最顶饱的轻断食食谱（晚餐一盘这么吃）

春天轻断食，晚餐一盘这么吃，低卡又顶饱，我一周至少吃3回！

天气已经转暖，许多人开始了瘦身计划。经过一个冬天的吃睡长，春天必须有所行动了，很多小伙伴喊的口号是“3月不减肥，4月徒伤悲”！不管怎么说抓住春天这个美好的时节，管控一下身体、提高身体健康指标还是非常正确的。

很多小伙伴都知道有一句口号、在瘦身一族中很流行，这就是“晚上吃不对，白天的自律都白费”。意思是说，对减肥瘦身来说，晚餐很重要，不是不吃，也不是啥都吃，要规划着吃。早午餐可以放心吃，只要不吃过于油重的、热量高的食物就行，到了晚上，就要有选择了，少吃主食，选择健康低卡的蔬菜最好了。

分享我今天的我的轻断食晚餐，不吃主食，就这一盘菜，吃得爽，最适合春天。

轻断食的瘦身方法适合久坐一族、或者是没时间锻炼的小伙伴，坚持下来，一定能达到自己的目标。

春天的饮食特点就是要清淡，这一特点也正好能顺应瘦身的要求，春天有许多值得吃的当季蔬菜，我们一般都按照“不时不食”的原则去买菜，但是有些不是春天特产的蔬菜却是很值得吃的，比如大白菜、土豆，比如包菜等。这些蔬菜虽然是存储一冬走过来的，但是营养价值也非常丰富。

包菜现在南方也已经春天当季生长的上市了。在瘦身时期，包菜是可以列入菜单的。

含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等等，营养很丰富，常吃能提高人体的免疫力，具有防衰老和抗氧化的作用。

包菜还有一大特点是它的低脂含量很高、热量低，但纤维素含量很高，吃包菜会有很强的饱腹感，绝对是减肥瘦身的好食材。

我们通常做包菜的时候就是炒或者是做馅，我今天的做法更好吃。

在众多的蔬菜吃法里，水煮菜的营养排在首位。水煮菜能更好地保留其营养物质，把蔬菜的功效发挥到最大。我今天的包菜的做法就是水煮，简单省事，清爽好吃还瘦身。有正在减肥的小伙伴可以试一试。

材料：包菜1小颗，尖椒1个，香菜2棵，大蒜，熟芝麻，藤椒油，盐、酱油、醋。蜂蜜适量。

做法：

1、把包菜的每一片叶子都拆分开，水里放入一点小苏打和盐搅拌一下，把包菜叶子浸泡10分钟以上。然后再冲洗几次，洗干净。

2、洗干净的包菜手撕成大块备用，不要用刀切。

3、锅内烧开水，放入处理好的包菜块，煮开后煮一分钟就可以捞出来，不用过凉，控干水分就行。

4、大蒜我用了3瓣、剁碎，再放入一大勺熟芝麻，用小半勺藤椒油拌一拌。

5、然后再放入2勺自己喜欢的酱油，2汤勺清香米醋，1小勺蜂蜜，开水4勺，搅匀。

6、尖椒切丝，香菜切段。用点新鲜的尖椒，不仅味道清新，还饱含维生素C，热量低，微微辣的口感还能燃烧脂肪。

7、把烫好的包菜块、尖椒丝、香菜段放一起，先用一点点盐拌一拌，然后倒入备好的料汁。

8、拌匀后静置一会儿再拌一拌，让包菜含满料汁，好吃又爽口，怎么吃都不胖。

包菜看似干净粥至少规整，但叶子里面最容易隐藏农药的，所以，一定要把叶子都分开，浸泡后再烫。

我们在选包菜的时候也要注意看。首先看外表没有虫眼、黑洞的，要表面干净完整的；而且要观看外面的菜帮，菜帮没有干裂、不会有变黄、变黑的样子，这样的包菜比较新鲜；最后看重量，当然是越沉得越好，水分充足！