减肥奶酪搭配（教你做不胖人的万能肉酱）

昨天大表姐刘雯的 #腰# 上热搜了，比巴掌脸更可怕，人家连腰都只有一巴掌。让我们一起品品

我恰柠檬.jpg

看完大家纷纷表示这个腰真实存在吗？低头摸了摸自己肚子上的肉肉。

大表姐的业务能力一直没得嘲，身材管理也是兢兢业业。不像大部分明星减肥靠节食，大表姐吃的一直很健康。

碳水、蛋白质一个都不能少。

有时候一桌子看起来挺丰富的，其实也没啥热量。而且平时吃的还是绿了吧唧，白不呲咧的东西比较多。

我知道每个减肥的崽，在吃上都很为难。想吃的容易胖，不胖的太难吃。

尤其吃沙拉的时候，相信你们都有过这样的纠结

妈妈，我想吃沙拉酱。

吃，吃大口的，两勺够吗？

够了，谢谢妈妈，妈妈真好。

沙拉虽然瘦，酱料吃不够。妈妈是挺好，肉也减不了。

——Keep君 de 打油诗

来自大表姐的鞭策

为了这个世界的 Love & Peace，为了让你们食之有味，吃出大表姐的同款巴掌腰，Keep君 特意去找我司营养师，跪求了一份「万能肉酱」的制作方法！

听着就香，我爱了，你呢？

Keep 食验室之万能肉酱

VOL.011

肉酱有三好：万能、无糖、脂肪少。

先说说万能吧。这款肉酱搭配洋葱和胡萝卜，增加了肉酱中蔬菜的含量，好滋味的同时降低了酱的钠含量。

来不及做菜的时候就用这个酱拌饭啊、拌面啊、拌蔬菜啊都妥妥滴。

不仅好吃，还能获得足量的蛋白质，也不用担心钠超标的问题。

P.S.如果想要酱料本身更加细密粘稠，可以直接将牛肉打成肉糜，蔬菜用料理机搅碎或直接剁成细末～

再说说无糖。咱选的是不加糖的干酱，给肉酱提鲜全靠胡萝卜的自然甘甜，就算不加糖也能让肉酱吃起来口味层次很丰富。

最后就是脂肪少。让瘦牛肉酱能涌有类似雪花牛肉的多汁感，全靠洋葱。

保留口感的基础上还能减少脂肪摄入，营养美味合体！

到底怎么get这样一份哆啦A梦の肉酱呢，快戳视频学起来！

INGREDIENTS

所需食材

瘦牛肉

500g

紫洋葱

1 个

胡萝卜

1 根

干酱

100g

蒜

适量

植物油

10g

料酒

适量

具体做法

STEP 1

洋葱去头去尾，对半切开，放入冷水中浸泡。

STEP 2

牛肉、大蒜切成小粒。

STEP 3

在牛肉粒中加入适量料酒和蒜，搅拌均匀。

STEP 4

干酱加小半杯水，搅拌均匀。

STEP 5

胡萝卜、洋葱切成小粒。

STEP 6

不粘锅中放入植物油，油烧热后下胡萝卜和洋葱翻炒，炒出香味后，倒入牛肉翻炒，待牛肉变色后，加入调好的酱汁翻炒，转小火，慢煮 10 分钟，趁热装入玻璃瓶中。

NUTRITION FACTS

营养成分表

成分

整份

单份（约50g）

热量

约 750 大卡

约 40 大卡

蛋白质

约 105 克

约 5 克

碳水化合物

约 36 克

约 2 克

脂肪

约 22 克

约 1 克

本期营养顾问

叶婷

Keep 官方营养师

营养与食品卫生学 硕士

口水飞流三千尺，Keep君 先去做罐肉酱囤着吃了～

作者：Keep君部分图片来源网络

本文版权属于 Keep，转载请先联系后台。

,