猪油馒头的做法和配方（怎样做猪油馒头和配方）

食材：面粉500克、牛奶250克、奶粉15克、白糖15克、酵母5克、猪油20克，下面我们就来说一说关于猪油馒头的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪油馒头的做法和配方

食材：面粉500克、牛奶250克、奶粉15克、白糖15克、酵母5克、猪油20克。

先用牛奶把酵母融化。

把所有的材料加入面粉中搅拌，开始和面。

这里一定要用力揉，直到把面揉到光滑细腻。

切开后没有气孔，揉好后醒它20分钟。

每个也要再单独揉压排气，成型。

成型后的馒头，等待发酵，加热发酵，锅里加水加热一分钟，发酵30分钟，等馒头长到开始的1.5倍大就可以。

开锅中火蒸7分钟再小火蒸7分钟，就可以出锅。