荷兰松饼的正确吃法（教你怎么才能做出好吃的荷兰烤松饼）

鸡蛋：3个中筋面粉：160g ，下面我们就来说一说关于荷兰松饼的正确吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

荷兰松饼的正确吃法

鸡蛋：3个

中筋面粉：160g

牛奶：160g

白砂糖：1大勺

黄油：3大勺

蜂蜜：少许

糖粉：少许

柠檬汁：10g

盐：1g

肉桂粉：1g

香草精：1g

具体制作方法

烤箱预热200度，将黄油放进微波炉融化。其中1勺用将于面糊，2勺用于铁盘。

取两个全蛋和一个蛋白，和除黄油外的所有其它材料混合，用搅拌机搅打1分钟。

烤箱预热完成后，将一直径25cm左右的铸铁盘放入烤箱预热8分钟。

铁盘预热完成后从烤箱内取出，放两大勺融化的黄油入内，旋转铁盘，使黄油均匀附着于内壁。随后小心倒入面糊。

再次入烤箱，200度烤20分钟左右。过程中面糊会膨大升起，但注意烤制结束之前不要开烤箱门查看，否则会造成面糊提早塌陷。

烤完后把铁盘拿出，此时面饼会迅速回落。快速在表面铺上水果，撒糖粉、肉桂粉，淋少许柠檬汁和蜂蜜或糖浆，切开即可享用。