木耳泡多久最好(泡木耳的最佳时间)

根据水温决定 如果是用凉水浸泡黑木耳,那么浸泡时间在3—4小时左右是最好的,此时的木耳可达到最佳涨发率,无论是凉拌还是炖煮或炒菜都非常爽口好吃,下面我们就来说一说关于木耳泡多久最好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

木耳泡多久最好(泡木耳的最佳时间)

木耳泡多久最好

根据水温决定。

如果是用凉水浸泡黑木耳,那么浸泡时间在3—4小时左右是最好的,此时的木耳可达到最佳涨发率,无论是凉拌还是炖煮或炒菜都非常爽口好吃。

但如果是用热水浸泡黑木耳的话,时间控制在20分钟左右为宜,避免木耳被热水过度烫化,而绵软发粘,流失过多的营养。

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