干奇异果有什么营养（营养密度高的奇异果）

奇异果

适宜人群：癌症、便秘、肥胖

不适宜人群：肾脏病、生理期、腹泻者

选购方法：选购果粒头大，果形正常，皮上绒毛健康，熟度适中，果肉微软有弹性，无冻伤、压伤、腐烂者为佳

保存方法：若要现吃则选择果软熟香者，市场买回后可放在塑胶袋内（防压、冻伤）室温保存。若有果香出现（3-5天），且果蒂已软，皮下有弹性，即可食用

营养成分大盘点 ：

含奇异果酵素----可以分解蛋白质，饭后一颗奇异果，有助消化。

含维生素和β-胡萝卜素协同，可以有效预防视网膜病变以及癌细胞形成

其他营养成分：富含的膳食纤维，还有维生素A、B群、E和叶黄素以及奇异果酵素等。此外，还有钾、钙、镁等矿物质

食谱：

奇异果果汁---促进肠胃蠕动，排毒瘦身（奇异果1个、苹果半个、香蕉半根、苜蓿芽半碗、葡萄干少许、蜂蜜2小匙）

奇异果冻---养颜美容，健胃整肠（奇异果1个、柠檬汁5c.c、琼脂6g、糖10g）

奇异果优酪乳----改善睡眠品质（奇异果1个、优格5大匙、鲜奶50c.c.、柠檬汁15c.c.、寡糖10c.c.、冰块适量）

奇异果秋葵饮---促进细胞健康生长（奇异果1个、秋葵3-4个、豆浆100c.c.）

健康知识：

哪一种颜色的奇异果维生素C含量最高？

奇异果营养密度几乎高居水果之冠，而维生素C的含量在水果当中也仅次于芭乐。黄色和绿色的奇异果相比，黄色的奇异果的维生素C比绿色奇异果多了一倍，而绿色奇异果的纤维含量则是黄色奇异果的1.5倍，两者各有优劣

奇异果连皮一起吃更营养？

很多人吃奇异果都把果皮削掉，但很多人不知道，奇异果的营养成分大部分都在果皮当中，在清洗奇异果时，可以用刷子将奇异果果皮的绒毛削掉，然后再连皮一起吃，营养加倍。

作为一名健康管理师，在这里我主要与大家分享的是食物与运动营养，以及相关的食谱。没有完美的食物，只有完美的搭配，一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿你及家人身体健康！平安！快乐！此文仅供参考，欢迎关注！