如何选购优质蜂蜜（高价蜂蜜不一定好）

春季时节到了,气温上升,夹杂雨季与躁郁的风,使得很多人皮肤干油,喉咙不适,于是这个季节很多人都开始喝起了蜂蜜来养生,其醇厚滑爽而不腻的口感也深受大家的欢迎。

蜂蜜的功用不言而喻,除了能够润肠润喉,还能够起到美容洁面、抵御细菌和消除部分体内炎症的功能,特别是现在的年轻人,都开始了养生之路,清晨早起都愿意喝上一杯甜甜美美的蜂蜜水,既能补充能量还让味觉得到释放,开胃健康。

但面对当下的商品经济市场,滥竽充数的产品不计其数,蜂蜜市场也是如此,对其冲击很大,使得很多消费者在购买蜂蜜之时都心存警惕和偏见,如何才能避免掉入商家的圈套,购买到优质可口的蜂蜜呢?接下来笔者为大家探讨一番,并给予有用的辨别方法!

首先要对蜂蜜的类别有所认识,蜂蜜大致分为成熟蜜和浓缩蜜

成熟蜜用通俗层面的角度来讲就是纯粹的蜂蜜,天然的蜂蜜,这种蜂蜜通常来说就是天然出蜜后密封保存一周出来的蜂蜜,其经过了充分的物理变化而形成的。

从概念上来讲浓缩蜜就是成熟蜜的相反面,他不是真正的成熟蜜,他是成熟蜜的二次加工品,把成熟蜜装罐后加入适量的添加剂,再通过高温浓缩而成的,毫不夸张的说是属于添加剂蜜,假蜂蜜。

那么再详细的阐述一下,这两种蜂蜜到底会有什么具体的区别。

真正的成熟蜜一定是无人工参与,无添加剂的产品,其天然度高,营养价值与成分当然不一样,会富含更多的对人体有益的活性物质,口感喝起来也会感受那种纯正自然的感觉。

而假蜂蜜由于成本低利润高,所以材料本身多数是对人体有害的,而且口感浮夸,缺乏自然感,为很多人唾弃。

那么我们再选购蜂蜜的时候该如何辨别呢?有哪些方法呢?

一、气味识别法

成熟蜜的气味一打开就是自然的沁人心脾的味道,淡淡的花香,而假蜂蜜糖味十足,感受不到自然的花香感,一股子工业气息,用当下流行的话说就是科技与狠活的产生品。

二、价格识别法

一般来说蜂蜜产品价格不可能低的离谱,低的离谱的一定是假蜂蜜,当然有的厂家以次充好,抓住消费者贵者好的心理,故意提价营造假象,其实除了进口蜂蜜由于关税高昂,其它的价格不会差很多,所以消费者可以对标可靠的品牌来选购。

三、颜色识别法

真蜂蜜一般来说由于营养物质蜂蜜会有一些沉淀物,颜色更浓厚。

接下来笔者就为大家推荐几款市面上值得信赖且深受欢迎的蜂蜜产品。

一、蜜之珍槐花蜜

作为西北一带赫赫有名的蜜之珍蜂类品牌,其推出了新品槐花蜜,源于自然环境天然度非常高的秦岭原始槐树林一带,采用纯正的意蜂酿制,秉承了无污染无人工干预的品牌文化。自然成熟槐香四溢,口感地道爽口不腻,蜂蜜色泽高级,呈剔透水晶色,深受消费者喜爱。

二、蜜之珍紫椴树蜜

这款同样出自蜜之珍的椴树蜜在各个方面也很棒,也是供消费者们的优质选择,其蜜源地来自秦岭太白山周边,属于小产区的高山森林蜜,特点就是天然度更高,营养价值更为丰富,因其外观呈现膏状,当地的一些养蜂人俗称雪蜜,在口感上非常细腻丰富,绵柔度高,非常适合家用。

三、雨缪荆花蜜

其蜂蜜类型为荆花,产品口碑总体不错,适合多人群食用,但是儿童不宜使用。

四、古港小蜂五味子蜂蜜

古港小峰作为国内的一款小众蜂蜜,其营养价值丰富,产品真实度高,也是很不错的选择。