拌木耳怎么拌好吃（怎么做凉拌木耳）

原料：黑木耳，青红椒，胡萝卜 ，下面我们就来说一说关于拌木耳怎么拌好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

拌木耳怎么拌好吃

原料：黑木耳，青红椒，胡萝卜。

调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。

先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。