晚上不宜吃的6种食物(以下5种食物晚上千万别吃)

民以食为天,中华民族是一个讲究吃的民族,千百年来对美食的追求形成了中国独有的吃文化。吃在中国,早成为一种风情,一种文化,一种经久不衰的时尚。  同时,吃是一种与生俱来的欲望和追求。衣服可以穿着的破破烂烂,鞋帽破旧不堪也可以凑合着戴穿,头发蓬乱、指甲又长又黑,刷不刷牙洗不洗脸更不会觉得有什么难堪,只要是有酒有菜,就会快活无比,乐似神仙。这只是庸俗、低层小农和小市民的德行。有钱有权的人形象上看似衣冠楚楚,高雅无比,但是他们在吃喝上面也是极其奢华,毫不怜惜黄金白银。白天工作学习忙活了一整天,到了晚上,人人下得可不就是吃点美食犒劳一下自己。

火锅串串麻辣烫,烤鸭凉皮灌汤包,更别提还有螺蛳粉,酸菜鱼,肉夹馍,过桥米线,炸鸡,可乐,奶茶,披萨,蛋糕等等美食诱惑着你了。

晚上不宜吃的6种食物(以下5种食物晚上千万别吃)(1)

看到这里,你是不是跟我一样流口水了?不过,有些东西虽好吃,但在晚上吃,就是跟自己的身体过不去,特别是下面几类人。

晚上吃5种食物,相当于吃慢性毒药

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油腻食物:三高人群少吃

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炸鸡、红烧肉、烤鸭之类的油腻食物,偶尔晚上吃一次没关系,但经常如此,三高、肥胖很可能找上你。这些食物会使血脂和血糖猛升,诱发糖尿病、动脉硬化、血栓等疾病。三高人群尤其要注意。晚餐最好选择低脂高蛋白的肉类,比如鱼类、鸡肉,做法最好也清淡点,多蒸煮、少煎炸。

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胀气食物:睡不好的人少吃

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有些人晚上明明没吃很多东西,但总觉得肚子胀、放屁、烧心,睡都睡不踏实。遇到这种情况,那就要想想你是不是吃了太多爱产气的食物:

  • 薯类、豆类、韭菜、包菜、洋葱、花椰菜、白萝卜、大蒜、青椒、玉米;
  • 辛辣食物
  • 香蕉、柚子、柑橘类水果
  • 碳酸饮料、添加山梨糖醇(甜味剂)的饮料

这类食物吃多了容易胀气、反酸,不仅会导致肠胃不适,还影响睡眠。长期如此,生物钟遭到破坏,肥胖、变丑、心脑血管疾病、癌症都容易找上门。所以,消化不好、经常烧心或者有睡眠障碍的人,晚上最好少吃这类食物。

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甜食:肥胖人群少吃

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饭后吃个甜点、来碗糖水,真是人生一大美事。但甜食里的糖就像“甜蜜杀手”,悄悄伤害你身体每个器官。“糖是万病之源”,长期吃甜食容易发胖,皮肤也会变老变差,还会诱发糖尿病、痛风、心脑血管疾病。甜食还毁睡眠。有研究显示,睡前吃甜食的人群中,七成人爱做噩梦。所以,实在爱吃甜食的话,尽量还是在白天吃吧,而且要控制好量。如果本身属于肥胖人群,那还是劝你管住嘴,一口都别吃!

建议:成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克,一定要控制在50克以内。

还有,也要小心酸奶、果汁、面包、饼干、蜜饯、巧克力等食物中的“隐形糖”。

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高钙食物:结石患者少吃

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吃太咸伤肾,这个不用多说。不过肾不好的人(尤其是结石患者),还要注意晚上少吃含钙量高的食物,比如豆类、虾皮、菠菜、苋菜等。这是因为,夜里睡觉时,尿液一般不能及时排出;尿里的钙在尿道和肾脏中积聚,容易诱发结石。如果本身患有尿路结石,可能会加重病情;有结石史的人若不注意,很容易导致结石反复发作。这样下去,肾脏会被慢慢毁掉。

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黏粘、生冷食物:肠胃差的人少吃

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这一点主要是针对肠胃不好的人。很多黏黏、糯糯的食物,都是用糯米做的,像汤圆、粽子、年糕、青团,这些大都较难消化,胃不好的人吃了,可能到大半夜还觉得胃里积食难受,长此以往,胃肠道功能会被彻底摧毁。另外,生冷食物伤胃,最好也少吃。建议吃些温和易消化的食物,对肠胃好,也不易影响睡眠。

除了吃什么之外,还有啥时候吃、吃多少也很重要,下面这3个错,可有不少人天天犯。

吃晚餐,别犯这3个错

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1吃太晚:很多人工作忙,常常很晚下班,要等到晚上八九点才吃晚餐。长此以往,胃肠疾病很容易找上门。一般来说,消化一顿晚餐大概需要4小时左右,如果晚餐吃太晚,等到睡觉时,胃可能还在加班加点工作。

建议:晚餐时间最好安排在下午5~7点。当然,每个人生活习惯不同,可以适当调整,总之应和睡觉时间隔4小时以上。

除了晚餐,不少人还习惯来顿夜宵。晚上工作或学习的时候饿了,吃点夜宵好不好呢?当然可以,不过别吃太多,最好小于全天进食分量的1/5。《中国居民膳食指南》中建议,一杯牛奶,几片饼干,或一个煮鸡蛋,一块点心等,都可以起到补充能量和营养的作用。但如果你是想撸个串、来碗麻辣烫,那最好还是别吃了。

2吃太饱:晚餐吃七分饱最好,吃多了肠胃负担过大,久而久之,胃溃疡、肥胖、脂肪肝等疾病也随之而来。

那“七分饱”到底是多饱?教你个判断方法:吃饭的速度已经有所下降,但还习惯性地想再吃两口,那就是该停筷的时候了!

3吃太少:吃多了不行,吃太少也不好,更别提有些减肥的,连晚饭都不吃。晚餐吃少了,最直接的就是营养供应跟不上,容易造成低血糖,影响正常的工作和学习。而且,胃里长时间空空也很伤胃。胃酸持续分泌却没有食物摄入,会损伤胃黏膜,很容易导致消化性溃疡。

一顿健康的晚餐又是怎样的呢?

《中国居民膳食指南》建议:晚餐要清淡,所提供的能量要占全天所需的30%~40%。

具体要怎么把握呢?你可以记住几个"拳头":

  • “一拳头”主食:包括大米、面食、杂粮等,可以适当增加粗粮、全麦食物等。
  • “半拳头”蛋白:肉、蛋、海鲜等,都是蛋白质的主要来源。
  • “两拳头”蔬菜:多吃些绿叶菜。

当然,大家也可以根据个人情况做些调整。比如白天吃得荤,晚上可以少吃点肉、适当多吃点蔬菜;白天吃的都是精米白面,晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥。这样可以让营养更均衡。

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