猪展肉是什么肉（什么是猪展肉）

猪展肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，其处于经常活动的位置，口感比较韧，肉质比较鲜美，下面我们就来说一说关于猪展肉是什么肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪展肉是什么肉

猪展肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，其处于经常活动的位置，口感比较韧，肉质比较鲜美。

做法：用料：苹果２个、猪展肉５００克、姜丝少量、盐、料酒。

苹果切块、猪展肉切块，电热锅中放水，加入少许料酒，将切好的肉放入锅中焯水，捞出备用。

将切好的苹果放入炖盅中，加入焯好的肉，加入姜丝。

锅中加入适量的水，选择炖煮键即可。