制作冻虾仁方法（做冻虾仁步骤）

虾仁180克、胡萝卜1个、青椒1个、小葱、姜片、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉，下面我们就来说一说关于制作冻虾仁方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

制作冻虾仁方法

虾仁180克、胡萝卜1个、青椒1个、小葱、姜片、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉。

步骤：准备1包180克的冰冻虾仁。将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。

在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。

解冻好的虾仁，洗干净备用。准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。热锅之后，先放入胡萝卜炒几下。

然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好。

继续放入虾仁一起炒1分钟。最后，放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐，炒均匀后出锅。