兔子肉如何做饺子馅才好吃（如何用兔肉做饺子）

材料：兔肉一斤，面粉800克，白菜叶200克，鸡蛋一枚，水适量，下面我们就来说一说关于兔子肉如何做饺子馅才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

兔子肉如何做饺子馅才好吃

材料：兔肉一斤，面粉800克，白菜叶200克，鸡蛋一枚，水适量。

把兔肉剁成馅放入成器中。葱姜切末放入馅中。再加入剩下的调料。顺着一个方向搅拌均匀。

然后往肉馅中加水（总共要加200ml水）。一次不要加太多，一边加水一边顺着一个方向搅拌。直到水全部吃进肉馅中。

白菜叶洗净剁碎，放入肉馅中搅拌均匀。（剁好的白菜不用攥水）

面粉中打入一个鸡蛋。加水和成面团。盖上湿笼布饧10分钟，揉至三光（盆光面光手光），这样面就和好了。

饧好的面下剂子擀成饺子皮，包成饺子生胚，入锅中煮熟，这样兔肉饺子就做好啦。