西红柿里面有芽怎么回事（西红柿里长芽长春市民）

“西红柿里长芽是什么鬼？谁能给个科学的解释。”12月17日，长春博主“长春头条”发布微博称有网友遇到了长芽的西红柿。

从照片里可以看到，西红柿被掰开后确实内有绿芽，有些细芽的顶部还长出了绿色的嫩叶。

这到底是怎么回事儿？是因为打了激素导致的吗？这样的西红柿还能吃吗？不少网友发出疑问。

12月17日，二三里资讯查询了相关资料。有专家表示，西红柿发芽虽然不常见，但也属于正常现象，并不是因为激素导致的发芽。

专家称发芽的西红柿并不会产生毒素，但内部营养价值已经消耗掉了，口感也不好，所以不建议食用。如果不小心误食，也不用太担心，它是没有毒性的。

对此，也有网友表示普通番茄放久了还不坏的话，就可能长芽。因为番茄内部水分很充足，加上有少量阳光透入，就会引起发芽。个别品种的番茄发芽几率还要更高一些。碰到番茄发芽，大家不必担心，因为它对人体没有什么害处。

（二三里编辑 NAN）

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