发酵床养牛技术成本（发酵床养牛竟然是虚有其表）

发酵床养牛的优点

1、零排放、无臭气、无污染

牛粪、尿可长期留存于舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着微生物的作用分解、转化。牛舍独特的自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，下层热空气流动的同时使舍内的水分蒸发，牛舍内就会保持最佳状态，没有臭味，发酵后的垫料闻起来很香。

2、省时省力省饲料，降低成本，提高效益

由于牛粪、尿被微生物分解转化为可被牛食用的无机物和菌蛋白质，而且垫料中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，给牛提供了一定的蛋白质等营养。虽然牛排粪量大，但牛粪易分解，含氮量少，微生物降解氮的速度很快。另外由于发酵床养牛，中途无需人工清粪，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。

发酵床养牛的原理

在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的，土著菌就是当地多种微生物的有益混合群，土著菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到牛舍里面，通过这个菌的活性来分解牛粪，达到牛粪无排放，零排放的目的。有益微生物内生产繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。

我们都知道，牛拉出来的粪便，如果不及时的分解，会变质发臭。而采用发酵床养殖技术，在发酵床上，牛拉出粪便后，被发酵床上的土著菌分解掉了成了菌体蛋白。牛还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。牛舍里面一般产生臭气，主要为氨气，里面的氨气浓度超标后，就影响牛的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道疾病，会造成它采食量下降，重量减少，甚至导致它死亡。土著菌的作用，能够有效的防止寄生虫的传染，减少牛的发病率，有效地分解粪便，减少牛舍的氨气量。牛舍就不会在产生难闻的臭味。

发酵床养牛与发酵床养猪的区别

与猪相比，牛的食量大，粪便也多，因此，发酵床养牛要注意饲养密度。同时牛的重量大，踩在发酵床垫料上，容易造成垫料板结，所以发酵床的垫料需要与养猪的有所区别。一般成年牛7.5平方米一头牛，垫料采用稻壳较好。

发酵床养牛制作方法

发酵床养牛不同于一般的发酵床制作，因为牛的体重比猪要重几倍，常规的发酵床垫料不能承受牛强大的重力，针对发酵床养牛经过不断的实践探索总结出一套适合养牛的发酵床技术。

1、准备好原料：发酵床菌种若干公斤，80～90％的惰性物质（锯木，稻壳，花生壳，粉碎秸秆、玉米芯等之类的不容易腐烂的物质），10～20％的营养物质（麦麸，稻糠，玉米粉之类的有营养的物质），水若干（刚开始先少放些，湿度不够再加，做到40～50％的湿度就行）。百分之0.3的深层土，千分之2盐。

2、搅拌菌种：把发酵床菌剂一半均匀混合到准备的水中和10～20％的营养物质（麦麸或者稻糠玉米粉等）混合到一起，湿度拌到50％左右。

3、喷洒菌种：把惰性物质（锯木之类的）和营养物质（麦麸之类的--发酵床菌种混合后的）混合到一起，一边混合一边喷洒用水稀释过的发酵床菌种，拌匀的垫料的湿度一般为50%左右（用手握下垫料，手缝有水滴，但不会滴下来）。

4、发酵：我们把步骤三中的垫料堆放到一起，再用塑料薄膜封闭起来发酵，温度20摄氏度以上，发酵2～3天即可，低于20摄氏度，则要发酵3～5天。一般堆温控制在30～50℃就表明发酵成功。

5、最后一步把发酵好的垫料与黄土混合均匀入圈

6、维护管理：

a、人工管护：牛粪若集中在一起的话要人工疏散，把粪便均与的散开在发酵床上面，埋入秸秆里面，最好每天清理一次，使粪便及时分解。

b、及时更换部分垫料：发酵床养牛床面的温度在25度，20厘米一下是发酵层，温度可以达到50度左右，表层的湿度在30%，若水分大就会造成秸秆板结，发臭，不能使用了，因此遇到这种现象要及时把垫料清理掉，重新加入新垫料。