葛根粉条热量

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葛根粉条热量

答：葛根粉条热量〔357大卡〕

材料

葛根粉、猪里脊肉片、冬笋片、葱段、红椒片调料精、盐、味精、白糖、老抽、蒜、葱、胡椒粉、料酒、高汤、淀粉、色拉油

制作过程

1、先将葛根粉用冷水调匀，再放入油锅中煎成薄饼，待饼成型后将其切成菱形片状；

2、将猪里脊肉片用淀粉上浆，以备待用；

3、将油放入锅中，用大火把油烧热，留底油里放入蒜茸和已上浆的猪里脊肉片、冬笋片、葛粉片；

4、适当放入盐、味精、胡椒粉等调料调味后炒熟；

5、勾少许芡汁，淋明油装盘，最后放在烧烫的铁板上，即可