鲜美的鲫鱼汤的做法（鲜美的鲫鱼汤的教程）

用料：鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克，精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克，下面我们就来说一说关于鲜美的鲫鱼汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲜美的鲫鱼汤的做法

用料：鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克，精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。

炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。