榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)

被称为“水果之王”的榴莲,因其香甜软糯的口感,获得大批粉丝的喜欢。现在市场上卖的不同品种的榴莲,都有各自的风味口感,下面小编来给大家介绍常见的五种榴莲品种,到市场上买榴莲的时候可要注意咯,千万不要买错啦!一、金枕榴莲特点是底部尖,出肉率高金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲,平均单果重量为3-6斤,甜味高,水分多,但多吃容易腻,果肉呈淡黄色,口感稍微有些粗糙,有明显的纤维感,因为气味不太浓,很适合初尝者。

金枕榴莲的价格大概为 20-30 元/斤。

榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)(1)

金枕榴莲底部尖,果肉淡黄,单果约3-6斤

二、干尧榴莲

特点是果柄很长,很长,很长!

干尧榴莲是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,味道比不上猫山王,但在不同的成熟阶段有不同的口感体验,香糯,榴莲味重且甜。

榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)(2)

干尧榴莲果饼长!

三、甲仑榴莲特点是上市最早,果壳较厚,榴莲底部向内凹陷早熟榴莲品种之一,2-3月份上市,单果3-4斤/个,甲仑比金枕榴莲要甜,其口感丝滑绵软,榴莲的味道比较奔放,但果核较大,出肉率较低。

榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)(3)

甲仑榴莲底部向内凹陷

四、青尼榴莲特点长得像梨,中间大,两头小,底部较平,部分有向内凹陷

青尼榴莲是早熟榴莲品种之一,成熟后的果肉是金黄色,肉质的纤维少,口感细腻,和金枕头相比,青尼的气味和口感更加浓郁,其价格较为实惠,

榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)(4)

青尼榴莲长得像梨,中间大,两头小,底部较平,部分有向内凹陷

五、猫山王榴莲

特点为果肉金黄色,屁股上有标志性的五角星猫山王榴莲是马来西亚顶级榴莲品种,榴莲味最浓,有奶油香味,果肉有凝脂感,口感细腻滑嫩,纯甜的猫山王并不算顶级的口感,甜中带一点苦才是极品中的极品!

猫山王榴莲从树上成熟,摘下来后72小时之内是最佳品尝时期,超过了就不能食用。以前马来西亚带壳榴莲是禁止出口的,市面上摆堆头的号称猫山王榴莲基本上都是假的。

从2019年后,我国允许符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲进口,但是必须是特定的冷冻处理过的。

榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)(5)

猫山王榴莲果肉金黄色

榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)(6)

猫山王榴莲底部会有明显五角星

如何挑选榴莲?1、捏尖刺捏住相邻的两根尖刺,能够捏得动,说明成熟度比较高。

2、看外观果形饱满,果皮颜色转黄。如果底部有轻微裂开的,说明成熟了,但是也要注意是否成熟过度。3、听声音摇一摇榴莲(如果摇得动的话),有碰撞感说明果肉已经脱离,是成熟的表现。4、闻气味成熟的榴莲会带有榴莲味,如果是酒精味,则是成熟过度了。

榴莲的品种怎么区分(五种常见榴莲品种)(7)

希望这篇文章能帮助到大家啦,如果有帮助,可以转发给身边的亲朋好友哦!

【注:图片来源于网络,如有版权方请联系删除】

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页