鸡蛋炒饭的步骤
用料:鸡蛋3个;米饭1大碗;胡椒粉少许;盐适量,下面我们就来说一说关于鸡蛋炒饭的步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![鸡蛋炒饭的步骤](http://img.studyofnet.com/upimg/653560914.jpg)
鸡蛋炒饭的步骤
用料:鸡蛋3个;米饭1大碗;胡椒粉少许;盐适量
做法:
1.鸡蛋取蛋黄打散,冷米饭稍加打散;
2.炒锅烧热,用油充分润锅后控出;放入米饭,用炒勺压散炒热;
3.淋入蛋黄液快速翻炒,使蛋液均匀包裹住米饭;做到粒粒分开,粒粒裹上蛋液;
4.不断颠锅使米饭颗粒分明;撒上胡椒粉和盐炒匀,起锅装盘
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