家庭版炸带鱼的做法（自制炸带鱼的做法）

食材：带鱼4根，葱姜适量，鸡蛋2个，面粉适量，料酒适量，花椒适量，盐适量，味精适量，下面我们就来说一说关于家庭版炸带鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家庭版炸带鱼的做法

食材：带鱼4根，葱姜适量，鸡蛋2个，面粉适量，料酒适量，花椒适量，盐适量，味精适量。

把带鱼洗净，去内脏，切成段。

把带鱼用盐，味精，料酒，花椒，葱姜搅拌一下，腌制20分钟。

鸡蛋打散放入一个碗里，面粉提前放入一个碗里备用。

起锅烧油，油温6成热。筷子夹起带鱼，裹满鸡蛋液，然后再沾上面粉，下锅炸至金黄色。

两面都要金黄色，捞出控油出锅。这样美食就做好了。