胖妹的土豆炖牛腩 肥肠王的女人做的煲

...

我，人送外号”重口味小王子“，重麻重辣就是我的代名词，上周在朋友圈无意间刷到这个肥肠煲，当场我的魂就被勾走了...

起初我一度怀疑这店是不是已经暂停营业了，直到传说中“肥肠王的女人”出现在下沙的街头，才得以解救。

刚开没多久的店，没什么情怀历史，成员组织就是一家老小，全溜着一口浓郁的重庆方言，就像是我在熟人家里做客~

“这煲肥肠，老板可能亏本在卖”

“再等会噻，还得再煮会...”

肥肠上桌后还得煮5分钟，还没起锅我就败下了阵来，香味早就透着锅缝，带着肉欲袭来，真扛不住...

肥肠还在咕嘟咕嘟的跟我叫嚣！不过它的辣是带着酱香味的辣，所以吃起来不会有看上去那么辣，对我来说不够辣会有点小失望~

虽然下面也垫了素菜，但是肥肠的分量，还是让我怀疑老板到底是不是在亏本做生意，大煲够3-5人吃，才98元/份。

// “干净派”的肥肠脆 //

这里的煲属于“干净派”，可能会让喜欢吃“脏派肥肠”的人会摇头，还会反驳说：不重口的肥肠没灵魂！

但是我的老天鹅啊！嚼在嘴里都是脆脆脆的肥肠，一点异味都没有，连不爱吃肥肠的小魔仙都能动筷子吃不停，难道灵魂还不够充沛吗？！

// 配菜给我不顾一切的加！//

这样的灵魂肥肠再涮上配菜，差不多有10 种可选，哇！涮完以后简直了！我自愿胖3斤~

假如人不多，饭量又小的话，还是冷静点，原本肥肠就有配菜豆芽的，2个人吃一煲可能都多到吃不完！

// 米饭3碗起步！//

最后的重头戏至少骗我吃了10碗饭！“肥肠丼”登场就秒杀所有！一口肥肠一口饭，当神仙也不过如此了吧~

// 还不是只有肥肠煲 //

店里除了肥肠煲以外，还有些路边的快餐，炒菜、凉菜...老板“推销”自家凉粉条的时候，就真的让我有种，不买我是我吃亏的感觉...

下午5点才开门

藏在上下沙这里，还不一定好找，不过幸好导航是准的，所以可以放心在某点评上搜地址前往。

用 餐 指 南

①下午5点左右才开门，千万别跑错了

②旁边有停车场，不过进出还是稍微有些不方便

③建议烫菜先别点太多哦！一煲还真挺多的！

④店内有空调，会收打包费，但是餐盒还是蛮结实的，值得。

‖ 香火肥肠 ‖

地址：深圳市福田区沙头社区沙嘴路17-1号

营业时间：下午05:00-晚上12:00（结束时间不固定）

人均：45元

交通信息：距地铁7号线上沙站C口步行590m

文案 | 山海

摄影 | 小魔仙

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