这样炒肥肠太下饭了(茶饭不思最近就想吃这个)
By 采云家77姐
用料
- 熟肥肠 一根(150g)
- 葱姜蒜 适量
- 尖椒 适量
- 料酒,生抽,耗油、盐,白胡椒粉,孜然 适量
做法步骤
1、熟肥肠回来清洗干净,也可以在加料酒姜片煮一会去味道。切段儿
2、把尖椒这些配菜切好
3、油六成热下葱姜蒜炒出香味,大火下肥肠,加些酱油,料酒,炒到变黄,最好炒面微脆
4、尖椒,加盐,耗油,孜然再翻炒一会。加淀粉水勾芡,即可出锅
5、出锅摆个盘,享用
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