用盐水怎样腌制咸鸭蛋（用盐水腌制咸鸭蛋的方法介绍）

材料：鸭蛋20个、50克高度白酒、100克食用盐，下面我们就来说一说关于用盐水怎样腌制咸鸭蛋?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

用盐水怎样腌制咸鸭蛋

材料：鸭蛋20个、50克高度白酒、100克食用盐。

盐水腌制咸鸭蛋时要准备20个新鲜的鸭蛋，用清水把它洗净，然后晾干表面的水分，如果着急也可以用干布把它的表面水分吸干，或者用吹风机把它吹干。

在锅中放适量清水，把准备好的食用盐入锅煮，开至呈饱和盐水让它自然降温，然后把它放入的陶瓷的盘子中，再把洗净以后的鸭蛋放到盐水中，放入准备好的白酒，把坛子口密封腌制四十天左右，里面的咸鸭蛋就能腌好煮熟以后就能吃。