豆角焖肉做法(豆角焖肉怎么做)

材料:豆角800克,肉300克,油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量,下面我们就来说一说关于豆角焖肉做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆角焖肉做法(豆角焖肉怎么做)

豆角焖肉做法

材料:豆角800克,肉300克,油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量。

把豆角洗净,掰成小段,容易熟。

把肉切成肉片,葱花切好。

锅中油烧热,放入2个八角炸香。

放入切好的肉片和姜片。炒制八成熟。

炒制金黄色,把肥肉的油炸出来,这样吃起来不腻。

放入豆角翻炒。

炒到豆角变成翠绿的。

放入老抽,五香粉,炒均匀。

加入适量的水,稍微多放点,大火烧开。

烧开后放入少量的小苏打,大约炖15分钟。

放入盐和鸡精,小火再炖10分钟

最后汤稍微少时放入葱花即可。

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