韭菜炒豌豆的做法（韭菜炒豌豆怎么做）

主料：豌豆300克、韭菜300克盐1茶勺、黄酒1勺、味精1茶勺、姜丝1片、蒜2颗，下面我们就来说一说关于韭菜炒豌豆的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜炒豌豆的做法

主料：豌豆300克、韭菜300克盐1茶勺、黄酒1勺、味精1茶勺、姜丝1片、蒜2颗。

韭菜清洗后切段，豌豆清洗干净。

油锅加热后，爆香姜蒜。

先倒入豌豆爆炒，因为豌豆比韭菜难熟。

豌豆炒两分钟后，倒入韭菜。

加一勺黄酒爆炒。

韭菜和豌豆翻炒均匀，加一茶勺盐和味精。

韭菜炒豌豆出锅了。