鸽子汤最美味最简单的做法(有了这盘滋补鸽子汤)

鸽子汤最美味最简单的做法(有了这盘滋补鸽子汤)(1)

天冷了,喜欢煲汤来补补,喝腻了鸡汤,今天来个鸽子汤吧!

By 心竹園

用料

  • 老鸽 两只
  • 盐 适量
  • 枸杞 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 党参 10克
  • 黄芪 15克
  • 当归 10克
  • 红枣 五颗
  • 桂圆 五个
  • 枸杞 15克
  • 香葱 适量

做法步骤

鸽子汤最美味最简单的做法(有了这盘滋补鸽子汤)(2)

1、鸽子洗干净,冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开即可。

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2、准备药材,洗净备用。

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3、焯水后的鸽子,清洗干净,放入锅内。

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4、加入其他的材料,放水莫过鸽子,我着急用的高压锅,点“煲汤”模式,其实用砂锅更好。

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5、煮好的鸽子汤。

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6、香气四溢,营养美味。

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