猪肉丸子火腿汤怎么做（火腿肉丸汤做法）

火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，姜切成末，下面我们就来说一说关于猪肉丸子火腿汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪肉丸子火腿汤怎么做

火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，姜切成末。

火腿丁、猪肉末、姜末、盐、白糖、料酒、蛋清搅拌均匀，用手反复轻摔打肉团。

热油起锅，放入冬瓜翻炒半分钟，加入适量水。

煮至水沸后转小火，用圆勺子固定肉丸的形状放入锅中，肉丸熟透，加盐调味即可。