面粉加鸡蛋加香蕉做羹（1个鸡蛋2个香蕉撒点面粉搅一搅）

1个鸡蛋，2个香蕉，撒点面粉搅一搅，出锅后香甜绵软，甜糯糯！

鸡蛋作为家庭餐桌上经常出现的食材，做法比较多样，可以单独“出镜”，也可以和其它食物搭配，而且营养丰富，含有优质蛋白，脂肪，B族维生素，维生素A，以及矿物质等。

今天这道香蕉鸡蛋饼，做法简单，不需要和面，将香蕉捣碎，放入面粉，鸡蛋液，轻轻搅散，放入电饼铛里一煎，出锅后，蛋饼香甜软糯，非常适合当早餐吃。

材料：

鸡蛋 1个

香蕉 2个

面粉 适量

黑芝麻 适量

油 少许

步骤：

1.准备2根香蕉，扒皮后，将香蕉放入碗中捣碎，倒入适量的面粉。

2.打入1个鸡蛋，将蛋液，面粉，香蕉，搅散成面糊，喜欢味道甜一些的，可以再放一些白糖。

3.在电饼铛中，倒入适量油，用油刷刷一下，将面糊倒入锅中，覆盖住锅底，撒一小把黑芝麻，小火煎熟，翻另一面继续煎片刻。

香蕉鸡蛋饼煎熟以后，放到案板上，切成方便食用的形状，淋上喜欢的酱汁，就可以吃了哦，软糯香甜。

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