美食吃货教程（美食吃货的福音）

小煜带你学做美食

现在社会包括很多网络平台都有很多吃货，他们在展示的吃货的同时，给大家也给自己带来了很多的快了。其中有很多是自己动手做，在享受制作过程的同时也满足了自己味蕾的需求，有些人是坐吃现成，他们走遍了中国大城小镇，只为寻找那一份享受。

下面小煜为大家介绍两种小吃，有详细的出地，也有详细的教程。不管你是自己在家动手还是走出家门寻找原汁原味。都将给你的味蕾带来无限的刺激。

炸千子

炸千子是河北著名的小吃。在河北天津地区是老百姓逢年过节必不可少的吃食。农家人的红白喜事，各种喜宴，亲朋聚餐都少不了这道菜。

炸千子的主要原料为：油豆皮、肉馅

其它辅料：耗油、花椒油、鸡精、食用油、清水、淀粉、盐、香油、酱油、葱花

炸千子的做法：

1、将肉馅加少许清水、耗油、酱油、花椒油、盐、鸡精食用油顺着一个方向搅拌，直到肉馅打上劲。

2、将油豆皮用温水泡软，平铺。将肉馅均匀的撒在油豆皮上或按照油豆皮单边码成一排。

3、用油豆皮把肉馅卷起来，采用淀粉或面粉封口。然后切成3~5厘米长小段。

4、热锅下油，将油温烧至六成热，下肉卷慢慢炸透，至两面金黄色捞出。

炸千子色泽金黄，口感酥脆，制作简单是一道非常好的小吃。