农村可以吃的野生小果子(赣榆人讨厌的这个野果子)
点
上面蓝字,关注我
在农村生活过的赣榆人
你们一定见过这个东西
↓ ↓ ↓
这是啥?
很多人都叫它“耍瓜”!
小时候,耍瓜是种美味儿
成熟的耍瓜闻起来像甜瓜一样香气扑鼻
虽然吃起来不尽如人意
在大豆等地里,耍瓜很常见
但因其妨碍粮食作物的生长
农民伯伯会把耍瓜作为杂草除掉
你知道么?很多人眼里的“杂草”
在一些人看来却有别的功效
它的籽被拿来榨油,具有防癌功效
这玩意也能赚钱?
河南省鹿邑县的村民从今年7月份开始,就跑到河南与安徽交界的临泉、界首等地里捡马泡,这边地里特别多,有很多村民能捡上万斤。
上万斤的耍瓜咋用呢?
榨油!
第一步,把耍瓜籽炒熟;
据鹿邑县村民介绍,耍瓜籽稍微发黄就行了,如果生了,马泡油不香;如果发黑就说明炒糊了,也就榨不出油了。
第二步,放进榨油机榨油;
将凉好的耍瓜籽装入榨油机内,这是一种液压榨油机。鹿邑县村民说,榨耍瓜油需要很高的压力,普通的石磨是根本磨不出来油的,在高压之下,耍瓜籽油不断地滴下来,流入到下面的容器之中。这些油,够家人吃上几年的~
耍瓜籽能防癌!
据鹿邑县村民介绍,网上可以查到耍瓜可提高人体免疫力,具有抗癌的作用。村里的许多百岁老人都没见过耍瓜油,可以说非常珍贵。
小编百度发现,耍瓜还具有很高的医用价值:
具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效;主治烦渴、火眼、咽喉肿痛、烫伤。不过马泡瓜性凉味苦,不适合腹痛腹泻、脾胃虚弱、肺寒咳嗽的人群。马泡瓜含有的葫芦素c可提高人的免疫力,对抗肿瘤有一定的作用;马泡瓜含有的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺还可预防酒精中毒;马泡瓜富含的维生素E,对抗衰老还有一定的作用。
据了解,鹿邑县很多村民在安徽地里捡了上万斤野生耍瓜,可以榨出200多斤油。村民夏大叔还笑称:“真要感谢安徽,要不是他们地里长了这么多野生耍瓜,根本吃不到这么好的油。”
油不仅吃起来香
而且还具有多种益身的功效
那一斤要卖上多少钱呢?
因为从捡耍瓜到榨出油,过程不仅耗时而且耗力,一些村民觉得值100元一斤!
据说在安徽、河南的部分地区,当地农民会收集大量的耍瓜,然后自取籽,然后用这个籽来榨油,榨出的油很香易于吸收,每斤能卖三十四多块!
耍瓜籽榨的油
你想尝尝么?
话说农村的植物不少,
你都认识吗?
看看它们的学名都叫什么?
01、龙葵:浆果和叶子都可以吃,浆果变紫色后可以直接吃,酸酸甜甜的,但叶子含有大量生物碱,必须要煮熟。
02、苘(qǐng)麻:田间特别常见,籽一爆一堆,成熟后的茎皮是制造绳索和包装用品的原料。
03、苍耳:有很多硬刺,小时候男生常把它粘到女生头发上,简直想哭。或许你不知道,它全株都有毒(贝壳杉烯毒苷),以果实、特别是种子毒性较大。
04、小蓟:俗名萋萋菜,萋字当为蓟字之转音,奉天俗名枪刀菜,因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用,而根之性尤良。剖取鲜者捣烂,取其自然汁开水服之。若以入煎剂不可久煎,宜保其新鲜之性,约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩,状如小枣,其凉血之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂,开水冲服,以治吐血、衄血之因热者尤效。用时宜取其生农田间嫩而白者。
05、牛筋草:根系极发达,秆叶强韧,全株可作饲料,又为优良保土植物。全草煎水服,可防治乙型脑炎。
06、泥胡菜:一年生草本,高30-100厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵,林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之。别名:剪刀草、石灰菜、绒球、苦榔头、糯米菜。花跟小蓟很像,不仔细看分不出来。
07、田旋花:长得特别像喇叭花(牵牛花),但是叶子不同,它是柳叶状,喇叭花是掌状,和喇叭花一样惹人喜爱。
08、马唐草:杂草,跟牛筋草差不多,根蔓延成片,一年生草本植物,高可达80厘米,叶鞘短于节间,叶片线状披针形,基部圆形,边缘较厚,微粗糙,茎直立或斜生,下部茎节著地生根,蔓延成片,难以拔出。
09、葎草:又称勒草、黑草、麻葛蔓,株长1~5米,雌雄异株,通常群生,茎和叶柄上有细倒钩,碰一下就容易被划伤。
10、稗(bài)子:最常见的野草,和稻子外形极为相似,似稻但叶片毛涩,颜色较浅。败家子中的“败”就是稗子演变过来的,因为它跟稻子争养分。它是马牛羊的好饲料。
11、泽漆:又名五朵云、猫眼草、五凤草,挺好看,以全草入药。春夏采集全草,晒干入药。
12、地肤草:别名扫帚菜、扫帚苗,绒球球的一大团,地肤能适应砂质、砾质粘性多种土壤,在山林、荒地、田边、路旁均能生长。
13、益母草:野地里常见,但没想到它是著名的治妇科病的圣药,夏季生长茂盛花未全开时采摘, 味辛苦、凉,活血、祛淤、调经、消水,治疗妇女月经不调,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、泻血,痈肿疮疡。
14、车前草:耐寒、耐旱,对土壤要求不严,在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好。和益母草一样,也是常见的中药。
15、地黄:著名中药,因其地下块根为黄白色而得名地黄,其根部为传统中药之一,最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄、干地黄与熟地黄,同时其药性和功效也有较大的差异,按照《中华本草》功效分类:鲜地黄为清热凉血药;熟地黄则为补益药。地黄初夏开花,花大数朵,淡红紫色,具有较好的观赏性。
16、何首乌:又是中药,而且是被神化最多的植物,差不多和人参齐名了,张果老就是吃了它的块根成仙的。
17、蒺藜:小时候的重要“武器”之一,只是不知道人家也是中药材之一,果入药能平肝明目,散风行血。
18、旋复花:也是中草药哦,像野菊花,又名驴儿草、百叶草,小时候经常把它扎成一束,很好看。
19、小飞蓬:不陌生吧?还是中药材!
20、野燕麦:又称铃铛麦,长得像燕麦,却没啥大用。
21、蛇莓:长得像野草莓,可人家叫蛇莓,是治毒蛇咬伤的中草药。
22、凤仙花(俗称结桃子):不知道你小时候有没有干过这事:把它揉碎敷在指甲上染指甲,反正小编真干过。
23、葱兰:经常见,却一直不知道名字,度娘了才知道叫“葱兰”。
24、马齿苋:还是中草药,当然,动物爱吃,人也爱吃。只是不能让动物吃多了,容易拉稀。
25、灰灰菜:著名的可口野菜之一,用面粉一拌,然后用锅蒸,好吃的不得了。
26、蛇床子:伞状小白花,也是著名中草药,壮阳佳品。
27、艾蒿:艾草,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
28、鸭跖草:开蓝色的小花,很特别。也是常见中草药,味甘、微苦,性寒。能清热,解毒,利尿。为消肿利尿、清热解毒之良药。
29、红花酢浆草:也是中草药,清热解毒,散瘀消肿,调经。外用治毒蛇咬伤,跌打损伤,痈疮,烧烫伤。园林中广泛种植,既可以布置于花 坛、花境,又适于大片栽植作为地被植物和隙地丛植,还是盆栽的良好材料。
田间地头宝贝很多
只是我们时常忽略!
分享给大家见识下吧!
部分内容、图文来自网络
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com