怎么做番茄蒜蓉（做酱的步骤）

西红柿若干；小辣椒若干；蒜； 糖；盐；味精，下面我们就来说一说关于怎么做番茄蒜蓉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做番茄蒜蓉

西红柿若干；小辣椒若干；蒜； 糖；盐；味精。

做法：西红柿汆水，破皮了就可以捞出放到凉水里，用汆过西红柿的水随便把瓶子也消毒。

汆过的西红柿去皮切碎(黄豆大小)就可以放锅里熬了；锅里熬着的空档，把小辣椒、蒜都切碎备用。

用锅熬一会儿，记得用铲子隔一段时间就搅一下，用铲子铲一点看看是粘稠状就可以了，放辣椒碎再熬个十分钟左右。

先放糖、盐，调出觉得合适的味道；放蒜碎、味精搅匀，装瓶。