土豆怎样做成薯条（土豆自制薯条）
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坐标武汉，宅在家中，想到什么就马上要吃，作为隐藏厨艺四年的厨师小白只好亲自动手，满足自己的小小愿望。当然，作为宅家人一枚，还是觉得这种纯天然食材，亲自做的比较放心。
用料
土豆
1个
淀粉
两勺
番茄酱
1勺
油
适量
土豆自制薯条的做法步骤步骤1
土豆去皮切条，跟外面买的薯条稍微大一点点，然后烧一点水，水开后把切好的土豆条煮一分钟，半透明时捞上来，控水五分钟，把每根薯条均匀的裹上淀粉。
步骤2
油锅烧一会儿，用筷子伸进去冒小泡的时候下裹了淀粉的土豆条，大概是160度小火慢炸偶尔翻动一下，炸个两三分钟捞起，待油温升高一点190度左右再复炸一遍，半分钟左右吧，看薯条粗细，复炸过就表皮比较脆，就可以捞起。
步骤3
出锅装盘
步骤4
番茄酱走起
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