没有微波炉如何做蛋挞（没有微波炉做蛋挞的方法）

所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香），下面我们就来说一说关于没有微波炉如何做蛋挞?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

没有微波炉如何做蛋挞

所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香）。

80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。

加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。

搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。

用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

倒入调好的挞液。

中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模即可。