网红车模刘琴采访（重庆第一车模跨行开小面馆）

明星网红跨行开面馆屡见不鲜，能开下去的却寥寥无几，原因很简单，第一不专业，第二不够专注。

餐饮行业，门槛低，特别是开面馆，只要租个房子，就能开门营业，可越是这种门槛低的行业，竞争越是激烈。

重庆小面是重庆的特色小吃，属于面食中最简单的一种，重庆小面走红的原因，是因为接地气，是人们的日常生活一日三餐，都离不了的食物。

重庆小面馆众多，一家挨着一家，家家生意都不错。很多网红明星，做兼职，首先会想到开一家面馆。

这个女孩子号称重庆第一车模，靠着出众的颜值，拥有七八百万粉丝，车模吃的是青春饭，为了有一份更加长久稳定的收入，跨行开了这家小面馆。

当时开业的时候请了一众网红来助阵，场面十分火爆，面馆的定价也不高，几块钱就可以吃一碗面，因此生意很火。

一段时间过去了，她家的小面馆变得非常冷清，虽然老板娘依然在店里拍段子，可却招不生意，网友说这很正常，开面馆了，单靠脸是留不住客人的。

这家店的装修，位置，都无可挑剔，要比普通的苍蝇馆子好很多，面馆的定价也不高，但是吃过的人，觉得他家面的辣味，并不是用纯天然的辣椒的辣，感觉像是加了辣素，燥辣。

面的口感也很一般，浇头的质量总体偏差，给人感觉潦草，敷衍，难怪有网友吐槽，老板娘的颜值这么高，为什么面却这么丑？

上餐速度太慢，吃一碗面要等半个小时，给人的感觉很不专业。开业之初，客人来光顾，主要是冲老板娘而来，只为顺便一睹老板娘的真容。

可这些因素都无法，让客人成为回头客，唯一让客人多次光顾的，只有一点，那就是面好吃。面不好吃，哪怕老板娘再漂亮，再有名，也留不住客人，你们觉得呢?