喝茶最忌讳的七件事（喝茶最容易犯的10种错误）

饮茶，是中国的传统饮食文化。茶叶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，可以消除人体自由基，具有抗衰老的功效。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，可以清油解腻，增强神经兴奋，消食利尿。每天喝三两杯茶，可起到凝神静气、养生保健的作用。

但是，很多人虽然经常喝茶，但没有注意喝茶的正确方法，不但影响到品尝茶叶的美味，更难以起到养生的作用，甚至对身体造成伤害。下面，给大家介绍一下我们日常喝茶过程中常犯的十大错误，快来看看您有没有!

一些常见的错误喝茶方式，介绍如下：

沏茶宜用陶瓷、玻璃、紫砂壶杯，不宜用保温杯。用保温杯泡茶，茶叶在高温、恒温的条件下易发酵，营养物质会被大量破坏，茶味还会变得苦涩，有害物质增多。

　　泡好的茶水长时间放置，茶水中的茶多酚会进一步氧化，使茶水颜色加深。隔夜茶营养成分大大减少，滋味寡淡，常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮，才能保证滋味和功效。

茶水泡得时间太长，会有苦涩味，既失去了茶叶的醇香味，茶水也容易变质、变得太浓。一般红茶、绿茶冲泡2～3次，乌龙茶、黑茶泡3～5次即可。

茶垢含有亚硝酸盐等对身体有害的物质，长期不清除，对健康有害无益。长时间没有清洗茶垢的茶具，在湿润环境中有可能滋生霉菌。茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。

茶叶中含有一种叫咖啡碱的成分，如果再空腹时期大量饮用的话，茶水会直接进入脘腹，导致肠道吸收过多的咖啡碱。这样的结果便是致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状，出现心慌、尿频等不良反应。另外，空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起胃部不适。

饭后30分钟内，最好不要大量饮茶。饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。 更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。

睡前1小时内不宜饮茶。茶叶中含有咖啡因，具有较强的提神作用，如临睡前饮茶过多，势必会引起兴奋，以致造成失眠，同时增加夜间小便次数。

茶的种类丰富多样，包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等。对于茶的种类，不同人有不同的偏好，有的人就钟情某一种茶类，别的都不喝。养生是讲时节的，不同季节，应喝不同的茶。如，秋季天寒，可多饮熟茶和红茶；夏天天热，适合饮普洱生茶和绿茶。

醒茶，是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。不同茶叶醒茶的方法不尽相同，冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水，85℃～90℃左右即可。醒茶后的第一泡茶水是不适合饮用的，应该倒掉。

普洱茶的生茶，虽然味道鲜香、生津止渴，但茶性偏寒，多饮易伤胃、伤身，应该偶尔喝，或者和别的茶换着喝。