炒米皮的做法（如何做炒米皮）

原料：米皮、肉片、红萝卜、黑酱、绿豆芽、青辣椒、料酒、淀粉、鸡精、糖、姜、蒜 ，下面我们就来说一说关于炒米皮的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒米皮的做法

原料：米皮、肉片、红萝卜、黑酱、绿豆芽、青辣椒、料酒、淀粉、鸡精、糖、姜、蒜。

将红萝卜、青辣椒洗干净切丝备用。

姜蒜切末备用，豆芽也冲洗干净。

将肉片放在碗里，放入淀粉、料酒搅拌均匀。

锅内放适量油，放入肉片翻炒。

将切好的姜、蒜末放入翻炒，再放入黑酱翻炒均匀。

加入红萝卜丝翻炒一会儿。

放入米皮，翻炒均匀。

豆芽放入翻炒，至豆芽稍微变软。

放入青辣椒丝，少放点盐、糖和鸡精调味。

翻炒均匀，即可出锅装盘。