肯德基炸鸡配方和材料（肯德基独门炸鸡绝密配方曝光）

说起这个老爷爷，我们都很熟悉，90后、00后、10后简直就是在他的陪伴下长大的，他几十多年前的发明至今都是我们的最爱！

进入肯德基，人们第一个想到的就是它的主打炸鸡，肯德鸡炸鸡是由1955年的65岁桑德斯(Harland Sanders)上校所创立，据说肯德鸡好吃的秘诀就在那11种香料独门配方，这些年来人们一直找寻，但一无所获。

肯德基将其严密守护的原创炸鸡配方称为“世界上最大的商业秘密之一”。该公司表示，最初的手写配方被放在一个770磅（约合350公斤）重的保险箱里，外面还封了两英尺厚水泥，另有摄像头和动作探测器监控。它就是炸鸡界的诺克斯堡（Fort Knox，美国国家金库所在地。——译注）。

不过，

哈哈哈，

就在几天前，

KFC创始人桑德斯上校

招牌上的那个笑眯眯的白胡子老爷爷，

他的亲外甥 Joe Ledington 主动向媒体大爆料：

肯德基炸鸡秘方在此！

原来，

这位KFC爷爷的外甥在家里翻东西时，

找出来一个记事本~

里面夹着旧照片、旧书信、遗嘱复印件...

而在遗嘱副本的背面，

粘着一张手写的清单——

这就是祖传的肯德基炸鸡秘密配方！

没想到肯德基爷爷死守到进棺材的秘密，竟意外被外甥发现了！原来大家都想知道的配方，肯德基爷爷放在第二任妻子的剪贴簿里，且连第二任妻子本人都不知道，所以渐渐被遗忘。直到外甥整理东西时才发现，里头写了肯德基爷爷的手写配方，神秘的秘方才重新回到世人面前。

这张手写配方清楚列明了面粉和11种香料的用量比例，包括：

面粉 White Flour：2杯

盐 Salt：2/3勺

百里香 Thyme：1/2勺

罗勒 Basil：1/2勺

牛至 Oregano：1/3勺

芹菜盐 Celery Salt：1勺

黑胡椒 Black Pepper：1勺

黄芥末粉 Dried Mustard：1勺

辣椒粉 Paprika：4勺

蒜盐 Garlic Salt：2勺

姜粉 Ground Ginger：1勺

白胡椒粉 White Pepper：3勺

肯德基对其秘方受到的任何威胁都慎重以待，以前为了保密曾提起诉讼。虽然还是不确定这份食谱的真实性，但也有网友表示照做之后炸鸡变得真的很好吃，有兴趣做菜的朋友们，下次不妨试试看，搞不好下一个爆红的炸鸡店老板就是你哟！

文章来源：综合网络！

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