过期的自热火锅还能吃吗（10款自热火锅检测出亚硝酸盐）

近日，消费者报道向权威第三方检测机构送检了10款自热火锅。测试结果显示10款自热火锅的食材均检出亚硝酸盐。

测试结果显示：①10款自热火锅的食材均检出亚硝酸盐，统一、莫小仙含量较高。②此外，在今麦郎、百草味、海底捞、德庄、小龙坎5款火锅底料中检出可疑致癌物3-MCPD。

那么，亚硝酸盐是防腐剂的一种，很多食品里面都会添加的，只要不超过标准就即可。

亚硝酸盐的添加量，国标蔬菜制品亚硝酸盐含量为20mg/KG，3-氯-1,2-丙二醇 液态调味料 含量0.4mg/KG,固态调味料 1mg/kg。

所以图上的那些‬完‬全都合格。

现行的GB2762-2017规定蔬菜及蔬菜制品亚硝酸盐限量是20mg/kg，这几款自热小火锅的亚硝酸盐含量都是合格的，放心吃吧，别天天吃顿顿吃就行。

这些‬你吃过‬多少‬呢‬？反正‬我吃过‬不少‬品牌‬的‬自热锅‬。毕竟‬出远门‬，这些‬东西‬可‬省了‬我不少事‬呢‬。