银耳的作用(银耳的作用是什么)
银耳所含化学成分较为复杂,除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外,还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素,下面我们就来说一说关于银耳的作用?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
银耳的作用
银耳所含化学成分较为复杂,除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外,还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。
银耳还是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
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