辣椒苗的培育时间和方法（科学培育辣椒苗）

老子有云：九层之台，起于垒土。

它的意思是：九层的高台，也是从下面的每一堆泥土开始筑起来的。如果把它转换到我们辣椒种植当中，可以理解为，一亩辣椒的产量，并不是最后几天的农事操作决定的，也不是多喷施了几次增产套餐就可以高产的，需要我们在最初的育苗阶段，就要讲究科学，为高产打下坚实的基础。

对此，你赞成么？

辣椒的育苗工作，涉及到的因素和农事操作较多，一般都会由经验丰富的老农进行。在育苗期间，如果某个环节控制不当，很容易造成整个苗床的损失，也就意味着所有准备工作前功尽弃。这些科学的育苗工作，主要包括育苗时间的选择、种子处理技术、整地播种技术以及苗床管理技术4个方面。

辣椒的育苗时间通常是在2月下旬，因为天气原因的话，也会推迟至3月上旬，各地也有一定差异，但不会相差很久。育苗期大概持续50——60天。

个别地方为了让辣椒提前上市，获得更高收益，会调整辣椒的育种时间。主要是长江中下游地区，辣椒种植户在10月下旬就开始播种，育苗期较长，约120天左右，这样子算下来，2一3月即可定植。当然，移栽种植时要在冷棚中进行，露天种植则无须采取此法。

在前些年辣椒价格偏低时，农民种子处理工作并不赞同，属于粗放式操作，导致产量一直上不去，近几年才逐渐重视起来。

种子处理有两个简单的目的，第一、杀死种子表面和内部携带的病原菌，防止出苗后发生病害，降低死苗烂棵率；第二、促使苗壮、苗健康，移栽后可以快速缓苗。

种子处理通常包括两个方面的技术操作，分别是浸种和催芽。

浸种的过程如下：

1. 取一盆温水，温度控制在55℃左右；
2. 将准备好的种子倒入温水中不停搅拌，至水温降低到 30℃；
3. 用器具捞出漂浮在水上的瘪粒；浸泡8小时后置于阴凉处。

浸种时为了杀菌更加彻底，也可以在水温降低过程中，加入杀菌剂，可以采用百菌清1500倍浸泡，利用百菌清的广谱性和内吸性，达到杀菌更彻底的目的。

接下来是种子的催芽，种子外部有一层质地坚硬的半木质化结构，对发芽不利，催芽后可以提高种子的发芽时间，缩短物候期，这也是种植栽培中常用到的一种方法。

催芽的过程如下：

1. 将浸种后的种子捞出，沥干水分，晾干明水，均匀摊在干净湿润的棉布上；
2. 棉布卷起后，置放在30℃左右的温暖处催芽；
3. 萌芽期间每间隔12小时打开一次棉布，用30 ℃的温水冲洗种子，然后继续萌芽；
4. 一般情况下，4，5天后70%——80%的种子露出白芽时才可以播种。

注意事项：无论浸种还是催芽，都要严格控制水温，温度太高，会烫伤种子，造成不能发芽；温度过低，则会造成出芽过慢；其次，要控制种子密度，如果种子堆积太多，湿度过大，则会造成闷种烂芽的情况。

苗床是辣椒幼苗最初生长的地方，对其环境依赖性较强，必须要做好各种预防措施。

苗床的选择：选择上茬茬未种过辣椒或者茄果类作物、背风向阳浇水方便的地块作苗床地。苗床地的大小应根据实际的下种量来确定，通常每亩需要辣椒种子50一80克，每平方米苗床播种子20克左右。

苗床的整理：首先是施肥，建议每平方米施入10kg有机肥，与土壤混合均匀；将土层耙平，不能出现大小不匀的土坷垃，以手握起呈细沙状为准；然后在苗床四周起畦。

常见的苗床播种方法是撒播。为了保证播种均匀，可将种子与适量的细沙或者土粒混合均匀，将其分成若干等份，多次均匀撒播。

播种时候，一定要保证撒播的均匀性！才能是幼苗出土均匀。

种子发芽出土后，管理重点要放在温湿度、浇水和植保管理上，任何一个环节的疏忽，都有可能造成整个苗床的损失。

• 温度管理：辣椒是喜温作物，适宜生长温度在15℃一30℃，因此控制温度是苗床管理最重要的工作。需要注意的是：控温要分阶段管理，白天温度应保持在25℃一30℃之间，夜晚在12℃—15℃之间，如白天温度过高，可对拱棚做放风降温处理。

• 湿度管理：辣椒不适宜过涝。苗期生长需要充足的水分，但又不能太湿，以土壤湿润为宜。如果在播种时浇足了底水，苗床后期很少缺水。一旦在管理中发现苗床缺水，可在中午时分用洒水壶淋水补充，以地表土层湿润为宜，不可过大；苗床湿度过大，可中午时分揭小拱棚两头的薄膜排湿，也可在辣椒苗上无水滴时，向苗床撒入一层1厘米的细土，降低棚内湿度。

• 间苗技术：辣椒幼苗子长到二叶一心时，是间苗分苗的最佳时机。间苗前，可适当进行降温处理和浇起苗水，防止散坨伤根。间苗时，一定要拔除弱苗病苗畸形苗，保留壮苗；如果壮苗过于拥挤时，适当分苗，株距保持3一4cm左右。间苗后，要在苗床盖一层1cm的细土护根，这种做法的目的是适当提高棚内温度，利于新根长出。

• 植保管理技术：辣椒苗床虫害较少，病害较多，经常发生的病害是猝倒病和立枯病，这两种病害是同一种病原菌侵染，表现症状稍微不同，都是在茎基部发病，初期在茎基部表面出现黑褐色病斑，绕茎一周，随着病情的发展，逐渐缢缩脱水，整个植株倒伏，随后干枯死亡。防治方案：采用3%甲霜灵噁霉灵水剂500倍进行叶片喷雾和地表喷淋，苗床期可喷药3—5次。如果有条件的话，可采用甾烯醇 吡虫啉进行病毒病的提前防治。

按照以上科学的方案进行管理，等待你的是非常健壮的辣椒苗，移栽后成活率更高、发病率低。缓苗期也会相对减短，为整块地的辣椒高产打下坚实的基础。