黑麦片和燕麦片哪个降血糖好（燕麦片控制血糖效果好）

精细的食物使越来越忙碌的都市人更容易患上高血脂、高血糖等由于饮食长期不合理引起的疾病。每天食用3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维，连续用30天，能有效地降低人体血液中的胆固醇。

燕麦面食品（或燕麦片）100克能摄入膳食纤维9克，对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。膳食纤维可导致食物在胃里停留时间延长，推迟小肠对淀粉的消化吸收；水溶性膳食纤维在肠内形成黏状物，将食物包裹，阻止小肠对淀粉吸收，使餐后血糖上升趋缓，胰岛素被合理利用，起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。燕麦片中的微量元素铬参与体内糖代谢对糖尿病有较好的防治作用。不仅如此，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。

长期增加膳食纤维的摄入，还可以起到滑肠、通便、排除毒素养颜的功效。燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，有延缓衰老的作用。

燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用。市面上的燕麦片琳琅满目，主要分为两种：直接压扁和速溶燕麦，速溶的口感要好一些，压扁的口感差些，需要煮熟吃才可以，吃起来比较麻烦，一般老年人买的多些，但从营养方面说，原始燕麦片保留了燕麦几乎全部的营养素，没有添加其他物，属于天然食品，更有利于人体消化吸收，更健康，可以做单纯的燕麦粥或者与其他的杂粮一起煮粥。

速溶燕麦近年来越来越多，用开水一冲即可，方便快捷，有些还具有特殊的醇香味、口感细腻，受到年轻人的热捧；但是需要注意的是，特殊的醇香和细腻的口感，可能是添加了一些植脂末等成分，无形中给人体增加了热量，所以平时购买，建议选购配料表中仅有燕麦这一种成分的燕麦片。

如一般生燕麦片只须煮20~30分钟;熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够)。

为了方便糖友们交流，我们建立糖友微信群啦，微信搜索“kuaikangda”关注快康达科技，并留言入群，客服会将您拉入糖友群。

欢迎大家关注我们的微信公众号。

快康达APP已经上线啦，可以在各大应用商店下载哦！