小米和苹果粥（当小米遇上苹果）

从中国来的朋友帮我带来了“村头树的原生态小米”，我真得是好开心。马上就做了粥，细细品尝，味道的确很不错。以前煮小米粥总是以大米为主，小米为辅，今天想让“村头树的原生态小米”做主角，细细品尝“满园米相似，唯我香不同”。

食材：村头树小米 一个苹果

配料：水

做法：

将小米100g倒入锅中;

村头树小米淘洗干净;

注入清水1200ml;

苹果去核不削皮，切成船形;

大火将小米煮开放入苹果;

苹果入锅后，再次煮开，改小火，开条小缝煮;

约煮30分钟就得到酸甜香浓的苹果小米粥;

小贴士：

小米的香加苹果的酸甜椒真是不错的搭配，不过要是再加点糥米同煮，或者用高压锅煮出来会更加粘稠。