老坛酸菜面里的酸菜是什么酸菜（老坛酸菜其实是土坑酸菜）

四川陈年老坛酸菜，九九八十一天腌制而成，这酸爽，不敢相信！到至今我还能流利地说出这个广告词，因为我真的很爱老坛酸菜牛肉面。而就在昨天的315国际消费者权益日，老坛酸菜彻底崩坍，这酸爽，我真的不敢相信！

央视315晚会曝光的这家湖南插旗菜业有限公司，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。而视频中号称老坛工艺、足时发酵的酸菜制作却是这样的场景：

一片农田里，一个腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上。

甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。视频中的工人说，有些树叶和烟头那都是很正常的，反正嚼碎了谁都看不清看不见。

收购回来的“土坑酸菜”被随意堆放在地上，经过机器简单清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。

民以食为天，食以安为先。看到这个视频我真的感到恶心，对于吃了那么多年老坛酸菜的反胃，更是相关责任企业为了赚钱不顾消费者的丑陋嘴脸。

然而，不是没有干净的酸菜，企业标准化腌制池腌出来的酸菜是专门用来加工出口产品的。好东西都出口了，只把垃圾卖给国人，所谓的中国人不骗中国人真是可笑！

说实在的我们国家对食品安全方面的处罚力度还是太轻了，出现这种问题在中国顶多只会被罚1~2千，但是在国外就是要承担百倍的罚金。咱们国家食品安全什么时候可以不辜负消费者的信任呀？咱们小老百姓什么时候才能不用担心食品安全问题？