火腿怎么吃好吃又简单（10款火腿的家常做法）

火腿玉米浓汤

材料：火腿15g，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50ml，鸡高汤300ml

做法：

1火腿切丁备用

2热锅放入奶油，待奶油融合后加入面粉炒至糊状

3加入鸡高汤，并将面糊拌匀成浓汤状

4加入动物性鲜奶油拌匀

5再加入火腿丁，玉米酱，玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可

火腿煲仔饭

材料：大米适量，清水大米量的一倍，火腿2根，油菜1颗，鸡蛋1个，土豆1个，色拉油适量，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，香油几滴

做法：

1砂锅底部抹薄薄一层油，将洗净后的大米和水一起放入砂锅里，泡一个小时以上

2将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至七八成熟

3火腿切片，将老抽约半勺，生抽1勺，蚝油1勺，香油几滴，白糖半勺混合成调味汁待用

4然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟

5最后淋上调味料即可享受香味扑鼻的腊味煲仔饭

6土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐，辣椒粉，胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿

7起盖后加入香葱，铺上青绿油菜即可

美食车教你做菜

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